糖醋荷包蛋

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 鸡蛋 3个
• 植物油 25ml
• 香醋 35ml
• 白糖 10g
• 生抽 10ml
• 热水 100ml
• 盐 一小撮

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

锅中放入油，开中小火烧热，油热后打入鸡蛋。

步骤 2

待鸡蛋两面金黄，将白糖、香醋、生抽、水放入锅中。盖锅盖，煮至荷包蛋上色，加入少许盐。开大火收汁，汤汁变得微微粘稠即可出锅。

糖醋荷包蛋的小贴士

1. 鸡蛋可以煎的嫩一些，再回锅煮至时口感不会太老。 2. 糖醋汁的比例可根据个人喜好进行调整。 3. 可在鸡蛋煎至两面金黄后盛出多余的油，避免成品油腻。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-01-17 14:01:32