油炒面

作者： 小囍麻麻

用料

• 面粉 300g
• 核桃 适量
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量
• 花生米 适量
• 腰果 适量
• 猪油 2勺
• 白砂糖或红糖 适量

油炒面的做法步骤

步骤 1

花生米入烤箱150度6min 注意不要糊了 烤完晾凉 搓皮装保鲜袋里用擀面杖碾碎

步骤 2

核桃腰果入炒锅小火炒香 晾凉后切成小块儿 因为花生已经碾碎 所以核桃腰果不要太碎

步骤 3

黑芝麻白芝麻入炒锅小火炒香 盛出（个人建议黑芝麻多一些）

步骤 4

面粉中小火炒成浅米色，然后加入一勺猪油小火炒开，再加入另一勺猪油，不断翻炒至棕色，注意不要糊了。

步骤 5

倒入所有配料（黑芝麻白芝麻花生核桃腰果）翻炒均匀，关火。

步骤 6

温度不烫手后加入白砂糖或红糖，依照自己口味增减。

菜谱创建时间：2018-01-08 09:28:06