网红雪花酥

作者： Mrs-S

现在活多网红的小甜品，网红脏脏包，网红毛巾卷，网红雪花酥…今天就教给大家一个多次制作总结出来的雪花酥的方子！好吃又好做！

用料

• 饼干 240克
• 奶粉 100克
• 棉花糖 350克
• 黄油 100克
• 坚果 130克
• 葡萄干或蔓越莓干 80g

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

用料准备，奶粉推荐这款，甜度低，特别适合做糖

步骤 2

消化饼干，掰成小块备用

步骤 3

各种坚果在烤箱中烤好 放凉备用 烤箱温度150度，中层，8-10分钟 我喜欢吃火大的，觉得味道会更香

步骤 4

称好各种食材

步骤 5

用不粘锅，小火将黄油融化

步骤 6

然后放入棉花糖，均匀翻炒

步骤 7

棉花糖完全融化后，放入奶粉，继续搅拌均匀

步骤 8

然后放入饼干块搅拌

步骤 9

最后放入各种坚果和果干，搅拌均匀

步骤 10

在金色烤盘中铺上一张硅胶纸，我铺的是普通的油纸，是个错误！因为即使撒上了奶粉，没有粘到奶粉的地方会特别粘

步骤 11

将锅中炒好的糖倒入烤盘

步骤 12

用擀面杖擀平正，放凉后切块 热的时候切会特别粘

步骤 13

最后我还是把它倒在了硅胶垫上了，因为油纸的烤盘不方便

步骤 14

切成大小均匀的小方块

步骤 15

看，是不是食材分明？特别好吃哦！不会特别的甜腻！做了好多送朋友，都说好吃！

网红雪花酥的小贴士

坚果我买的是展艺的，一定看好，有的坚果是非即食的，所以一定要烤一下或者放锅里炒一下。 饼干不要掰的特别碎，太碎的话口感不会特别好 黄油推荐用总统卷，对比了一下卷和块的，还有安佳的，还是卷的最香

菜谱创建时间：2018-01-04 23:18:09