炒平菇黄瓜

作者： 我很家常

用料

• 平菇 没称😝
• 黄瓜 一根
• 葱花 适量
• 蒜 一瓣
• 酱油 一大勺(吃饭那种)
• 醋 一大勺
• 凉水 一大勺
• 土豆淀粉 一小勺(盛盐那种)
• 盐 2g

炒平菇黄瓜的做法步骤

步骤 1

平菇择开洗净，分小朵。焯烫一下捞出沥干。 (平菇没有称重，反正就像个圆白菜那么大一堆儿，可能～大概～没准儿～6、7两的样子吧😂) 黄瓜切菱形片。 (不要误会，黄瓜不要焯水哈，我只是给放在一起了)

步骤 2

淀粉+酱油+醋+水调匀 酱油：不是生抽、不是老抽，是普通的黄豆酱油。

步骤 3

蒜拍扁切碎

步骤 4

锅底放入底油烧热，放葱花炝锅

步骤 5

放入平菇和黄瓜，加盐，翻炒均匀

步骤 6

放入芡汁和蒜末炒匀

步骤 7

出锅～ 🌹餐具来自：妙计生活。 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.7195193.1997079397.9.3OgBtq&id=562937701777&abbucket=12

菜谱创建时间：2018-01-01 23:32:46