〈鎏釜〉荷塘小炒

作者： 李子1007

用料

• 藕 200克
• 荷兰豆 400克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 姜 适量
• 葱 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量

〈鎏釜〉荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去筋，洗净，木耳泡发，胡萝卜切片。

步骤 2

莲藕去皮，切片，泡到加了白醋的水中，这样藕不会黑。

步骤 3

葱姜蒜切碎

步骤 4

锅里放水烧开，加少许盐，依次炒荷兰豆，胡萝卜，藕片，木耳！

步骤 5

焯后凉水浸泡，捞出控干。

步骤 6

锅里放油，葱姜蒜炝锅，倒进菜翻炒，加糖，盐出锅！

步骤 7

清淡可口，颜色漂亮

菜谱创建时间：2017-12-31 13:34:37