抹茶🍵牛扎饼干

作者： 手机用户9599_9p1v

牛扎饼干是孩子们的最爱、但是只有用好的原料才给孩子吃的放心、我不喜欢棉花糖的那种甜甜的味道，太腻，所以还是麦芽糖的口感比较好、牛扎饼干是在我牛轧糖配料基础上做的一个非常棒的小创作，这个跟外卖的牛扎饼干口感简直太不一样了、成本有点高，但是确实非常好吃

用料

• 抹茶 克
• 黄油 克
• 饼干 克
• 奶粉 克
• 麦芽糖

抹茶🍵牛扎饼干的做法步骤

步骤 1

抹茶🍵牛扎糖饼干

步骤 2

抹茶和奶粉，我用的是贝因美幼儿配方金爱 +3段的奶粉，抹茶我用的青岚

步骤 3

黄油是做牛轧糖用的还有一百多克忘记拍图了😁，黄油是总统黄油，黄油融化后把麦芽糖软化添加抹茶和奶粉搅拌在一起的粉状物料加至里面熬制成图片状，可以拉成丝状就可以了、黄油大概60克，麦芽糖50克左右、奶粉45克抹茶5克

步骤 4

一定小火慢熬，然后带上一次性手套搓成圆状放在准备好的葱香饼干上面，我用的台湾正宗的中祥葱香饼干、

步骤 5

夹心厚厚的哟，好吃就要多加一点夹心

步骤 6

然后再拿另外一个饼干扣在夹心上面完工

步骤 7

这个是原味的

步骤 8

厚厚的夹心才好吃

步骤 9

巧克力的，我用的是法芙娜的巧克力和5克可可粉加奶粉制作的

步骤 10

一样厚厚的夹心才好吃，然后用独立包装袋封口就可以了、某宝有这样的包装袋、要买好的袋子才放心

步骤 11

牛轧糖饼干的葱香咸味正好中和了牛轧糖的甜，吃到嘴里不腻软糯的感觉，更多美食加微信2209956579

步骤 12

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菜谱创建时间：2017-12-15 16:21:24