懒蛋蛋馒头

作者： 茶米chami

之前跟风，做过的懒蛋蛋。 因为喜欢😍 因为自带萌😊 所以懒蛋蛋一定要再做一次， 翻查很多懒蛋蛋的造型， 今天就做三个款就好了。 其他的款都是能举一反三的，就不累述了啊

用料

• 1.面粉 150克
• 南瓜泥 70克左右
• 糖 5克
• 酵母 1.5克
• 2.面粉 150克
• 水 75克左右
• 糖 5克
• 酵母 1.5克

懒蛋蛋馒头的做法步骤

步骤 1

材料1拌匀和成光滑面团。 材料2拌匀和成光滑面团。 全部静置十分钟，一发做法。

步骤 2

静置好后，分剂子。 南瓜面团，大圆5个，每个35克。 小圆2个，每个20克。 白面团，平均每成8个。（多出一白面团是要当被子的）

步骤 3

第一造型：露pp 大南瓜面团，搓成椭圆形。 中间搓细一些。 左右两边分别捏出手和脚。

步骤 4

大概是这样子，腰部尽量收小一些， 发酵后，线条会明显好看的。

步骤 5

分割板选一边切出屁屁的线条， 要切深一些哦😊 可爱不😜

步骤 6

第二个造型：侧躺 将大南瓜面团，搓成一边大一边小。

步骤 7

大的那一边，分别左右各剪一刀。 小的那边，对齐后剪一刀。如图

步骤 8

把剪开的地方， 稍微拉长整一下形，成手脚。 脚要交叉着放，如图。

步骤 9

白色的面团随意擀成4mm的面片。 第三个造型，就是第二个造型的基础上， 选择平放，不交叉脚。 然后放在一个白面片上，再用另一个面片当被子盖上。（没拍照啊😄忘了） 另外两个小的南瓜面，直接搓圆，按扁，抹水粘到白面片上。 所有造型好的懒蛋蛋都抹点粉，沾放在白面团上。

步骤 10

第三个造型，盖被子 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟

步骤 11

集体照

步骤 12

第一造型：pp

步骤 13

第二造型：侧躺

步骤 14

第三造型：盖被子 第四造型：没型

步骤 15

选只丑的出来捏捏 漂亮的留着拍照😁😁我太偏心了啊

懒蛋蛋馒头的小贴士

可以创造各种造型啊😊 基本上都是在第二个造型的基础上，任意变化。

菜谱创建时间：2017-11-05 12:04:36