土豆炖茄子(东北菜)的做法

土豆炖茄子(东北菜)

8.2 综合评分 678 人做过

下饭菜(可放些肉)~

作者: 王筱沐
王筱沐
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用料  

做法步骤

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  • 准备材料: 将材料洗净,土豆茄子去皮切小块,青椒切末(蒜切片)~

  • 土豆用清水再洗一遍泡一会,捞出控干水份~

  • 锅内倒适量油,放入土豆块,翻炒一会~

  • 再放入茄子块,蒜片炒匀~

  • 加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽炒匀~

  • 倒入适量清水~

  • 盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖煮~

  • 留少许汤时,放入青椒末拌匀~

  • 咕嘟,咕嘟收汤汁~

  • 好香吖,最下饭啦~

  • 拌饭吃最香啦😄~

菜谱创建时间:2017-10-28 08:55:46

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