灯笼茄子的做法

灯笼茄子

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小小妹妈妈
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用料  

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  • 肉末里➕入十三香,盐,生抽,腌制20分钟

  • 茄子对半切开

  • 切7小刀,不能切断

  • 如图所示

  • 如图切一下,7小刀不能切断,

  • 如图,将茄子缝填满

  • 中火油炸至酥脆

  • 出锅控油

  • 锅内放少许油,加入葱姜爆香,加入郫县豆瓣酱➕白醋➕白糖➕鸡精,不要放盐,加一碗水

  • 收汁出锅摆盘

  • 味道超级鲜美可口

  • 出锅就可以享用了

菜谱创建时间:2017-02-22 15:08:37
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