烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】

作者： 一只有猫病的Sunsun

好吃到尖叫！不好吃你打死我！！ 秋天怎么能没有南瓜，推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子，这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足，南瓜很甜但是热量却很低，烘烤后水分减少更增加了甜度，金枪鱼的加入也是很妙，又有蛋白质藏在夹心，咸甜适宜！南瓜和金枪鱼在一起很鲜香，还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望，酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起！！！无敌了！！吃完以后立马浑身都暖洋洋的。 并且饱腹感非常强！！我只吃了一半就撑死了！

用料

• 金枪鱼夹心
• 水渍或油渍金枪鱼 70g
• 现磨黑胡椒 适量
• 鱼露 适量
• 海盐 适量
• 南瓜层
• 熟南瓜泥 300克
• 鸡蛋 1个
• 海盐 一小撮
• 酥顶
• 即食燕麦片 30克
• 椰子油 6g
• 蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆 8g
• 海盐 一撮
• 混合坚果碎：杏仁\南瓜籽\核桃仁等 15g

烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽，切小块放入微波炉高火3～4min，烤到变软，去皮留瓤。用叉子压烂，打入鸡蛋，加一小撮盐，混合均匀即可。

步骤 2

步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好，更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分，取70g加入配料表中的调料混合好，放在第二层，比南瓜泥小一圈。

步骤 3

第三层，倒入剩余所有南瓜泥，推平。

步骤 4

混合酥顶配料表中所有材料。

步骤 5

第四层，平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热，烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃！

烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的小贴士

1.南瓜最好用微波炉，根据个人切块大小不同，适量增加高火时间。 2.没预热直接烤的适量增加烘烤时间。 3.没有买到水渍用油渍金枪鱼，都需要挤掉多余水分。

菜谱创建时间：2017-10-23 06:51:06