香菇玉米糯米蒸排骨

作者：  米

用料

• 糯米 250克
• 排骨 600克
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香菇 6朵
• 玉米 1根
• 胡椒粉 1小勺

香菇玉米糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

切玉米粒

步骤 2

香菇去梗切碎

步骤 3

糯米提前一天晚上泡好，最好用长条形的江米

步骤 4

将香菇碎玉米碎过少量油炒香，再放糯米炒2分钟。

步骤 5

用生抽，料酒，胡椒粉腌过半小时的排骨。一层糯米一层排骨码在碗里好。

步骤 6

大火烧开水后蒸2个小时，中间记得给蒸锅添水不要烧干了。出锅前放葱，再焖10秒就可以了。

步骤 7

排骨很嫩，喜欢葱的就多放些，很香。开吃啦！！

香菇玉米糯米蒸排骨的小贴士

玉米香菇糯米提前炒一会会更加好吃！

菜谱创建时间：2017-10-22 13:09:02