花样馒头小鱼儿

作者： 粟仓

换着花样做馒头，家里的小朋友肯定会欢喜

用料

• 花豆 等同小鱼数量
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 150克

花样馒头小鱼儿的做法步骤

步骤 1

除花豆以外的所有食材混合均匀，揉成光滑面团，醒发至1.5倍大，把发好揉匀的面团分成60克的剂子

步骤 2

整形成如图所示的形状

步骤 3

用刀切开尾部，如图所示

步骤 4

用竹签在鱼尾上压出花纹

步骤 5

如图捏出鱼儿的嘴

步骤 6

用竹签挖出鱼鳍，如图所示

步骤 7

安上小花豆眼睛

步骤 8

捏出下面的鱼鳍

步骤 9

压出花纹，并用竹签压出鱼鳞可爱的小鱼儿就做好了，凉水上锅，醒发20分钟，开火，水开后计时15分钟，关火，3分钟后开锅盖，喜欢的亲们来刷菜谱吧

菜谱创建时间：2017-10-18 10:57:14