上汤娃娃菜

作者： 潘多拉沙漠

用料

• 娃娃菜
• 熟咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 红彩椒 1/4个
• 盐
• 葱花
• 水淀粉

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末，蒜切片。

步骤 2

热锅倒入食用油，下蒜炝锅，煎成及黄色出香味，下娃娃菜炒，翻炒均匀

步骤 3

加上汤烧开，放入皮蛋丁、咸蛋丁，盖盖煮到娃娃菜变软。

步骤 4

娃娃菜捞出装盘。

步骤 5

将红椒放入放入汤中，煮一分钟，可加少许盐，如咸蛋够咸也可不加，撒入葱花，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

菜谱创建时间：2017-10-12 08:52:35