苦尽甘来＆黑咖啡

作者： 馋嘴的仙女奶奶

一直喜欢这种性冷淡的咖啡🤓一杯黑咖，一杯水，人世间的酸甜苦辣都在其中……慢慢品，细细尝～岁月，就在不知不觉中流逝……

用料

• 咖啡 一平勺

苦尽甘来＆黑咖啡的做法步骤

步骤 1

有幸得到一份雀巢醇品咖啡，对于喜欢煮咖啡的我，有点陌生，挑战性极高。

步骤 2

找一套顺手的杯具，温杯……

步骤 3

一平勺醇品咖啡，套装赠送的模具很漂亮。

步骤 4

冲入85°C左右的开水，这个水温可以充分发挥咖啡的风味，完美释放咖啡的香气。

步骤 5

帮咖啡加点肉桂～肉桂的香，咖啡的苦，完美的刺激着味蕾。一杯清水，一口甜点，你的人生才是你自己的……

苦尽甘来＆黑咖啡的小贴士

温杯：保持咖啡的温度，更好的释放咖啡的香味。 咖啡的用量可以根据自己的喜好，我因为喜欢咖啡的苦，所以用量比一般的小伙伴要多。 水烧开的沸点100°C，不要加凉开水，等水温下降很快。 不喜欢肉桂的，可可粉，黑糖磨粉等都可以。不过，我还是喜欢忠于原味。

菜谱创建时间：2017-09-15 10:29:11