复制酸汤面

作者： 米妈食肆

莜面村的酸汤面最适合小朋友吃，我家👧🏻吃的那个欢乐，所以回到家后特地复制这款好吃又简单的酸汤面🍜！

用料

• 面条 一份
• 油 适量
• 盐 适量
• 小葱 一把
• 鸡精（或者虾粉） 少许
• 生抽 一勺
• 西红柿 四个
• 高汤（或者清水） 适量
• 荷包蛋 一枚（或者数枚）
• 糖 适量

复制酸汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅去皮，切丁，热油炒出汁。加入生抽一勺，糖少许！加入适量清水或者高汤小火煨下！（我这里用了四个🍅，全部炒出汁，一点没浪费）关火！加入适量的盐，虾粉（我自己做的，也可以放鸡精！都是起到提鲜作用），撒入香葱！汤头就OK👌🏻啦！

步骤 2

清水煮面条！（我煮的稍微筋道些）煮好的面条放入汤头里就OK啦！➕颗荷包蛋就完美啦！

复制酸汤面的小贴士

赶紧试试吧！多吃西红柿身体棒棒哒😋👍🏻💪🏻

菜谱创建时间：2017-08-27 16:22:43