酱香猪里脊

作者： Viki_lovey

再来一碗饭！

用料

• 猪里脊 克400
• 盐 克2
• 六月鲜红烧酱油 50g
• 六月鲜生抽 15g
• 蚝油 15g
• 柠檬草（没有可以不放） 4g
• 糖 5g
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 茴香 适量
• 干辣椒 适量
• 桂皮 适量

酱香猪里脊的做法步骤

步骤 1

所有材料称重，猪里脊洗干净用厨房用纸把水吸干

步骤 2

接着把猪里脊切4-5段，别切太小，回头切片不好处理

步骤 3

把猪里脊放在密封碗里，一会腌制能密封

步骤 4

把葱、姜、茴香、干辣椒、桂皮倒入碗里

步骤 5

把剩余材料统统倒入碗中

步骤 6

请给我们的猪里脊来一分钟的马杀鸡～～～～～～

步骤 7

做完马杀鸡的猪里脊～～～～～～密封，让入冰箱冷藏12小时以上～～～中间记得晃几回～～～～帮助猪里脊翻身^ - ^

步骤 8

倒入不粘锅～～～～～连带汤汁一起倒入锅内，加水 盖过肉肉，烧至汁水收干即可

步骤 9

可以吃了！！可以作为凉菜吃啊 ！可下肚一碗白米饭！！！

酱香猪里脊的小贴士

锅子最好是不粘锅～～～～～这样汤汁收干不会粘锅 记得要放糖，提鲜味～～ 没有柠檬草 可以不放～～～～

菜谱创建时间：2017-08-14 14:42:15