糖醋冬瓜

作者： 下山虎虎

用料

• 冬瓜 克
• 醋 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡精
• 葱
• 蒜
• 淀粉
• 番茄酱

糖醋冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块，每块在一面切花刀（这样是为了更好入味。也可以把冬瓜块切小一点，不切花刀）。

步骤 2

全部切好放在盘中。

步骤 3

用盐、糖、生抽酱油、醋、鸡精、番茄酱、淀粉和水混合搅拌均匀，成为料汁。

步骤 4

炒锅放油，烧热。

步骤 5

下冬瓜。

步骤 6

翻炒到冬瓜表面发黄变软略带焦色。

步骤 7

下葱花翻炒。

步骤 8

倒入调料汁。

步骤 9

继续翻炒到汤汁浓稠。

步骤 10

出锅前放入蒜末炒匀即可装盘。

菜谱创建时间：2017-08-02 18:42:05