酸辣粉

作者： 美！丽心情

只有酸酸辣辣才好吃嘛~

用料

• 地瓜粉丝 一点点
• 油菜 一点点
• 火锅底料 一点点
• 郫县豆瓣酱 一点点
• 海鲜酱油 一点点
• 盐 一点点
• 鸡精 一点点
• 醋 一点点
• 葱姜 一点点
• 花生碎 一点点
• 芝麻 一点点

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

葱花，姜末，火锅底料，郫县豆瓣酱，花生碎备用

步骤 2

粉丝，油菜煮熟备用

步骤 3

锅中倒油爆香葱花和姜末

步骤 4

加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 5

炒出红油后加水

步骤 6

水开后加适量盐和鸡精，搅拌均匀

步骤 7

加入海鲜酱油，搅拌匀匀

步骤 8

把汤汁倒入粉丝碗里

步骤 9

碗里加一大勺醋

步骤 10

加一点点白糖

步骤 11

加花生碎和芝麻即可 如果感觉不够辣这个时候可以加辣椒油和麻油（闺女不能吃太辣，我就没放）

酸辣粉的小贴士

粉丝和青菜要提前煮熟 配菜可以随意搭配

菜谱创建时间：2017-07-30 22:09:44