1、土豆3个,两个削皮蒸熟捣成泥,加入适量盐和黑胡椒粉调味拌均匀,加入约10克粘米粉(粘米粉是为了增加黏稠度,普通面粉也应该是可以的)
2、另一个土豆切粗丝,改刀成小碎块,加入土豆泥中拌均匀,整个土豆泥的状态是成形的,有一点点沾手,戴上手套揪出一小坨土豆泥整成任何你喜欢的形状,热锅下油,油热后炸制金黄色即可,味道和麦当劳一般无二哟[愉快]咬一口嘎嘣脆
碎丝在里面增加了口感
嘎嘣脆哟
进冰箱冷冻起来
P.S. 3个土豆做了9块椭圆形的,可以冷冻起来想吃的时候炸一下就行,是不是很方便[呲牙]虽然油炸食品不建议多吃,但是比起外面卖的还是要健康许多哦[愉快]