挑战味蕾·贼好吃的大冷面

作者： 丫丫_9158

无论你吃过多少饭店里的或者自己做的冷面，你都要尝试一下我发布的大冷面😋绝对是让你朝思暮想，吃完还想吃的马丫·大冷面😍 独特的口感，谁也模仿不了😘味蕾的享受到牙齿上跳跃感，简直没sei 了👍🏻 以下配方为三人份，可以随个人口味调整配料哦☺️

用料

• 鸡蛋 二个
• 黄瓜 适量
• 西红柿 一个
• 美味醋辣酱 适量
• 苹果醋 适量
• 白芝麻 少许
• 冷面汤浓缩汁 3袋
• 压缩荞麦面 三份
• 白芝麻 少许
• 香菜 少许
• 辣椒油 少许
• 辣白菜 少许
• 猪下五花肉 2两左右
• 葱花 少许
• 酱油 适量

挑战味蕾·贼好吃的大冷面的做法步骤

步骤 1

所有准备工作前，先将矿泉水放冰箱里冷冻； 准备好“美味醋辣酱”，我一直用这个牌子的醋辣酱，味道非常纯正哦😇

步骤 2

我在哈市道里经纬街转盘道的“朝鲜商店”买的“美味醋辣酱”，还有小盒装及大瓶装，我都买过😋推荐买大瓶，烤肉时也可以用这个辣酱，味道超级赞👍🏻

步骤 3

在“朝鲜商店”买的“苹果醋”，好大一瓶，我都用很多了☺️苹果醋还可以调锅包肉、樱桃肉等酸甜口的汁，味道很不错哦😍

步骤 4

这个也是在“朝鲜商店”买的冷面汤浓缩汁，一碗面至少用一袋哦；

步骤 5

还是在“朝鲜商店”买的压缩“荞麦冷面”，店员推荐我买这个压缩的，我就一直吃好了这个了，特别劲道！强烈推荐哦😍

步骤 6

这个就是“压缩冷面”，用凉水泡一下，做的时候先烧开水后，下冷面放锅里煮40秒盛出，用凉水过凉～ 我家人都爱吃冷面，一包里是6把，按1.5把/人准备冷面量；

步骤 7

准备白芝麻；

步骤 8

这是准备好的配料全家福😂

步骤 9

鸡蛋煮成美貌的“溏心蛋”，一般7分钟左右就好了，同时准备香菜碎；

步骤 10

西红柿🍅横着切成片；

步骤 11

黄瓜🥒切成丝；

步骤 12

重点说一下“马丫·大冷面”的绝密之处，用猪下五花肉做冷面，我保管你没吃过哦😍下五花肉切成条，准备好葱花；锅里放点油，油热下肉，炒出肉香后加葱花再炒，多加一点酱油，酱油我用“东古一品鲜”，味道特别好，肉丝炒熟后盛出凉凉后备用； 调冷面汤：冰冻矿泉水+浓缩冷面汤+苹果醋+一点点糖，调好汁后备用，

步骤 13

把冷面放到碗里，摆上黄瓜、西红柿、鸡蛋、辣白菜、挤上醋辣酱、浇辣椒油、放香菜，最后撒点白芝麻😍编写菜谱的马丫，写着写着我又饿了😂请尽情想象“马丫·大冷面”的绝美好味道😋

步骤 14

这是之前做过的大冷面；

步骤 15

这个是放了酱牛肉的大冷面；

步骤 16

一碗碗冷面，有没有诱惑到你呢😍

步骤 17

再来一碗😂

挑战味蕾·贼好吃的大冷面的小贴士

夏天到了，期待伙伴们一起“马丫·大冷面”做起来😘我家大冬天时，暖屋子里还吃“大冷面”呢😇 马丫做的大冷面，味道香辣酸甜，面质细而劲道，口感爽滑，油而不腻，营养又美味哦😋 伙伴们做完记得“上传作品”交作业哈，更多美味关注马丫微信：maya955991😘

菜谱创建时间：2017-05-20 21:21:18