南昌冰糖发糕

作者： 我就是那个匡匡

用料

• 大米，糯米，冰糖，水 大米占3／4 糯米1／4

南昌冰糖发糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡6小时以上，我是头天晚上浸泡好第二天早上制作的

步骤 2

浸泡能这样的样子

步骤 3

先用搅拌机把米打成这样

步骤 4

用加热的方法制作冰糖水

步骤 5

制作好的米粉加入冰糖水再次用搅拌机打，这样会更细腻

步骤 6

上锅蒸，用模具的话记得刷一层油，好脱模，蒸到半透明就熟了

步骤 7

制作完成

菜谱创建时间：2017-05-07 10:01:00