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重料红丝绒乳酪软欧的做法

重料红丝绒乳酪软欧

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作者: 嘛咪嘛咪哄
嘛咪嘛咪哄
你看这个馅儿就知道 为什么说重料 真的很好吃啊 不过我只敢吃一口,一口,一口……

用料

重料红丝绒乳酪软欧的做法步骤

步骤 1

把面包体的所有材料除了油脂外,全部混合,揉至扩展阶段,再加入油揉到薄膜状态,室温发酵到两倍大,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪从冰箱取出,回温,拌入烤香核桃和蔓越莓,和30克糖粉,备用

步骤 3

将发酵好的面团取出,排气,分成四份,滚圆,擀扁,包进一份奶酪馅儿(全部量的四分一)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口收紧,不然烤的时候可能会爆

步骤 5

排进烤盘,保持一定间距,烤盘底下放一盆温水,二发至两倍大(不要发的太大,记住过犹不及)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,割口

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火160度20分钟 具体温度根据自家烤箱的脾气来

菜谱创建时间:2017-05-02 13:36:57
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