红烧罗非鱼

作者： 盈凝

在农家买了两条罗非鱼 清蒸了一条 剩下的这条在冰箱冻上了 拿出这条鱼解冻 准备做明天的晚餐 后面发现自己失忆 明天要上课😂😂 只好半夜处理了它 用冰箱现有的一点材料 香煎以后红烧 比探鱼好吃😋 我也来个深夜食堂

用料

• 罗非鱼 一条
• 葱 适量
• 姜 片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量
• 蒜 可以多点
• 六月豆瓣酱 适量
• 小米辣 6个

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

备料：罗非鱼一条 蒜多点好吃 姜拍碎 洋葱切块 葱 芹菜一点 六月豆瓣酱 做法：热锅冷油 爆香一点姜蒜 油里放点盐煎罗非鱼 煎到两面金黄 把鱼扒一边 用剩油爆香剩下的姜蒜辣椒 放酱油盐 把芹菜葱放进去加适量的水 、一点豆瓣酱焖烧15分钟 最后起锅前3分钟再放洋葱继续焖 收汤至即可 一定要留一点汤 很美味 这道菜有鱼肉很鲜甜 辣椒豆瓣酱的香辣 洋葱的甜 画龙点睛的却是那点芹菜香

红烧罗非鱼的小贴士

没有想过写这道菜谱 所以没有拍步骤图 没想到鱼会这么好吃 简直停不下来 焖的时候 鱼可以翻边 这样更入味

菜谱创建时间：2017-04-18 01:32:44