莫负好春光－适合做野餐便当的土豆沙拉

作者： happy_xy

第一次吃到这个沙拉是小姑做的 她是我家最洋气的人 从外面吃了这个沙拉回来给我们做 那是我对西餐的最初的记忆😊想念你 小姑 如今我娃土豆的一切菜都不吃 只吃这个沙拉 做成野餐便当带出去 不会变得水水的 非常适合

用料

• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 一个
• 午餐肉 半块
• 蛋黄酱 适量
• 盐胡椒 适量

莫负好春光－适合做野餐便当的土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

原料洗净

步骤 2

去皮

步骤 3

鸡蛋白水煮十分钟左右 要全熟

步骤 4

土豆 胡萝卜切丁

步骤 5

撒适量盐和胡椒 上蒸锅 撒盐是为了让土豆提前入味 要适量 勿多

步骤 6

黄瓜切丁 撒少量盐 为了提前杀出水分

步骤 7

午餐肉切丁

步骤 8

蒸好晾凉

步骤 9

所有的丁混合 鸡蛋切碎

步骤 10

加适量胡椒 两大勺蛋黄酱 拌匀 有了鸡蛋黄的沙沙和土豆泥的沙沙 沙拉会变的浓稠的 不易出水流汤

步骤 11

适合野餐 也适合早餐 冷藏能保存三天

菜谱创建时间：2017-03-17 08:55:05