早餐牛肉饼

作者： 花脸猫喵

香喷喷的肉饼自己做，货真价实，原汁原味。做好后冷冻在冰箱里，早餐时拿出来煎一煎，简单快手，营养美味！直接吃或者夹面包，味道都很棒！

用料

• 牛肉馅 500克
• 鸡蛋 1或2个
• 面粉 30克
• 小葱 20克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

早餐牛肉饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。我用混合香料代替黑胡椒。

步骤 2

除小葱以外，混合所有食材，朝同一个方向搅拌至上劲。再加入小葱搅拌均匀。

步骤 3

开始整形，大小薄后看个人喜好，做好后，拍上干面粉。我做的略厚。

步骤 4

锅中放少许油，两面煎熟。我放了迷迭香。

步骤 5

装盘，拍照，开吃⋯🤣

早餐牛肉饼的小贴士

1、整形时，大小要均匀，最好称重。 2、煎肉饼时，可以再次调味，比如用黄油煎、加盐、加自己喜欢的香料等。 3、我平时多做点，冷冻在冰箱里，想吃的时候，随时拿出来煎一煎，方便快手。

菜谱创建时间：2017-03-04 21:19:07