牛奶馒头

作者： Zzyn1

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 牛奶 220毫升
• 盐 3克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

所有的东西混合

步骤 2

发酵至内部成蜂窝状，再揉一遍，整形，切成长方体。

步骤 3

放至十分钟以上，再发酵一遍。

步骤 4

放至蒸笼蒸，十分钟，不急着掀盖，再等五分钟

步骤 5

目前最成功的一次，松软，之前都没办法做到😂😂😂

牛奶馒头的小贴士

我回忆了一下，这次成功的原因大概是第二次发酵，而且这次为了不浪费牛奶，一瓶全下了，面团成型的时候比较湿润。

菜谱创建时间：2017-03-03 17:56:10