小而美4寸棋盘奥利奥咸奶油蛋糕

作者： Zzyn1

1个4寸原味戚风➕1个4寸巧克力戚风组装

用料

• 4寸原味戚风
• 牛奶 11.5克
• 玉米油 8克
• 低筋粉 20克
• 鸡蛋 1个（60克左右）
• 糖 15克
• 4寸巧克力戚风
• 玉米油 13克
• 牛奶 13克
• 黑巧克力（70.5％） 7克
• 可可粉 4克
• 低筋粉 15克
• 蛋 1个（60克左右）
• 糖 15克
• 奥利奥咸奶油
• 淡奶油 180克
• 糖 12克
• 盐 1克
• 奥利奥碎 20克
• 淋面
• 黑巧克力 13克
• 淡奶油 13克
• 薄脆 少许

小而美4寸棋盘奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前烤好原味戚风和巧克力戚风 140°55分钟

步骤 2

切两片，慕斯圈分三片组装

步骤 3

奥利奥用擀面杖碾碎

步骤 4

淡奶油打发六七分，提起可以看见尖角，然后奥利奥添加进去

步骤 5

组装。记得黑白分层，效果才是棋盘。（我今天装错了🙈）

步骤 6

第二层放了薄脆。

步骤 7

第一次抹面，我尽力了。

步骤 8

淋面的巧克力隔水融化，加入淡奶油。然后加上自己喜欢的东西。

小而美4寸棋盘奥利奥咸奶油蛋糕的小贴士

1、分层组装要搞清楚黑白分开🙈 2、淋面的温度要自己看好，我今天已经太凉才挤所以快凝固了😂 3、装饰随意，我还不会搭配🙈

菜谱创建时间：2020-04-10 23:11:57