用APP打开
金桔百香果酱&
菠萝百香果酱的做法

金桔百香果酱& 菠萝百香果酱

3.7万人浏览 2986人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
作者: 姗鱼儿
姗鱼儿
🌻金桔百香果这两者具有化痰止咳,生津止渴,帮助消化! 🌻菠萝百香果酱是面包酸奶好搭档!酸酸甜甜❤ 两种果酱😊喜欢那种就选那种,做法一样的! ①金桔百香果酱🍀 ②菠萝百香果酱🍀

用料

金桔百香果酱& 菠萝百香果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①先把金桔用盐水泡两小时,沥干去籽切小块,然后用50克沙糖渍一天(时间可以延长)糖渍越久可以减少苦涩味!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①把渍好金桔和百香果,冰糖,水(除了柠檬汁)一起放入无油干净锅大火煮开,改小火熬!要常常拌拌防沾锅!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①熬到很浓稠的状态,最后倒入柠檬汁煮一下关火!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①装瓶冷藏😊金桔百香果酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②菠萝切小粒用50克糖渍一天,果肉和糖渐渐出水,别倒掉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②渍好菠萝加3个百香果和100克冰糖大火熬开!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②大火煮开后上面泡沫撇掉!改小火慢慢熬!(注意翻拌避免沾锅)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②大概40分钟左右,菠萝变透明时就倒入柠檬汁煮一下关火待凉!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

②装瓶冷藏😊菠萝百香果酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剩点菠萝蘸酱油绝对美味😍酱油缓解菠萝酸度和减少舌头发痒😊

金桔百香果酱& 菠萝百香果酱的小贴士

菠萝酱这个甜度对我刚刚好!如果你们觉得偏酸点可以适当再加点冰糖哦! 果酱要趁热装瓶,倒扣晾凉,使瓶内形成真空,这样不打开使用的话,冷藏可以保存半年,如果打开了,就要尽快吃完,建议在3个月左右,我想如果可以,最好是一个月内消灭它,这样更保险。

菜谱创建时间:2017-02-20 15:40:04
打开App收藏