芝士夹心汤圆

作者： 漠狼埃尔凯德

一直很喜欢Richeese的威化饼干，一天突发奇想，试试用这个牌子的饼干夹心做汤圆馅。通过测试，饼干卷儿比威化和米果更适合碾碎做汤圆馅儿，味道意外地不错。

用料

• Richeese Rolls芝士夹心棒 每颗汤圆约1-2支
• 糯米粉 根据汤圆个数决定
• 清水 酌量
• 黄油 酌量
• 酒酿 根据个人口味酌量
• 鸡蛋 根据个人口味酌量

芝士夹心汤圆的做法步骤

步骤 1

研磨芝士夹心棒，加入少量清水融化饼干层。再倒入水浴加热液化的黄油调和，搅拌均匀。（图为添加黄油前的状态，添加黄油后会更黏稠）

步骤 2

糯米粉加入清水搅拌成团。若不清楚汤圆粉的调和比例，请参考其他菜谱。

步骤 3

用芝士馅包好汤圆后下锅。可根据个人喜好加入酒酿、鸡蛋等。

芝士夹心汤圆的小贴士

黄油可用其他油类替代。

菜谱创建时间：2017-02-15 11:53:12