汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕

作者： 如燕滋品

第二次给卡卡做汽车生日蛋糕。本来答应做的白色汽车。后来临时改为蓝色。 笨手笨脚，但庆幸的是顺利完成了

用料

• 8寸蛋糕胚 1个
• 淡奶油（抹面） 300克
• 淡奶油（装饰） 200克
• 细砂糖 60克（抹面35，装饰25克）
• 德芙黑巧克力 1块
• 奥利奥圆形夹心饼干 5块
• 美国Americolor食用色素 2滴

汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法步骤

步骤 1

事先烤好八寸戚风蛋糕

步骤 2

按大概6:1的比例两边切开

步骤 3

中间部分切三层，跟平时做蛋糕一样，中间夹层夹水果和奶油

步骤 4

中间部分尾部切平，切出来的一条用来装饰汽车尾部加高。步骤二切出来的半圆形一个做为汽车尾部。

步骤 5

放置宝宝喜欢吃的水果粒做夹层内容

步骤 6

步骤二切出来的另一个半圆形再切开两部，做车顶，中间放置水果和奶油。

步骤 7

所有的蛋糕接口都要抹上奶油，这样更加稳固，抹面的技术没怎么改进，所以将就一下就这样了哈

步骤 8

德芙巧克力掰小装进裱花袋，放进装开水的碗里融化

步骤 9

融化好的裱花袋煎开小口画出基本线条

步骤 10

装饰奶油200克加入25克细糖，再加入2滴蓝色的食用食素一起打发。请忽略这个图，因为当时做的急，所以没拍到

步骤 11

奥利奥饼干中间画线条，让它看起来更像一个轮子。另外再拿一块剪开作为汽车后视镜

步骤 12

完工以后立马放到冰箱冰冻，不然广东天气淡奶油很容易化

步骤 13

汽车PP展示

步骤 14

看脸时代

步骤 15

完工

步骤 16

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汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的小贴士

姐妹姣妹的融化巧克力方法非常好用。赞！

菜谱创建时间：2017-02-13 13:07:39