炒米粉～

作者： chenwei薇

炒米粉是最喜欢的美食之一～～ 自己做的食材比较安全～又不失美味^_^～～ 配方至少够两个人食用～～

用料

• 米粉 5块
• 猪肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 配料 油、五香粉 酱油

炒米粉～的做法步骤

步骤 1

米粉选择这种块状的～试过很多次，这种块状的炒出来更好吃～我们家一直吃霸王花这个牌子的米粉～超市有卖～～

步骤 2

取五块米饭放入盆中，加入开水，泡一两分钟后，用筷子拨开米粉；待米粉都散开了，捞出过一遍冷水后沥干水分. 萝卜、瘦肉、葱分别切成条状，瘦肉加入酱油、五香粉、和少许淀粉腌制 鸡蛋打散备用

步骤 3

锅中热油，将鸡蛋炒碎后加入萝卜，继续翻炒至断生，接着放入瘦肉继续翻炒，最后放入米粉和葱段，加入酱油和少许五香粉快炒即可～～

菜谱创建时间：2017-01-19 13:31:17