稻香村南瓜饼

作者： 找草吃

网上找的方子，具体配比还需要试一试

用料

• 面粉
• 猪油
• 盐
• 南瓜
• 白糖
• 奶酪
• 蛋黄

稻香村南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1.在面粉中加入猪油、盐，用手揉捏均匀，直到面团表面光滑，盖上湿布饧发10分钟左右，即成油酥面

步骤 2

2.南瓜洗净后去皮，然后切成小块，上蒸锅用大火蒸8分钟左右，直到南瓜成熟变软，趁热用勺子压成南瓜泥，将奶酪切成小块放入，加入白糖，搅拌均匀成奶酪南瓜馅

步骤 3

3.油酥面饧好后，按照包饺子的办法，在案板上撒上适量干面粉，将面团揉匀后搓成长条，揪成乒乓球大小的剂子，用擀面杖擀成薄皮

步骤 4

4.在中央放入适量的南瓜馅，用拇指将面团四周封口揉匀

步骤 5

5.用模子将其压出形状，并在饼胚表面涂上一层打散的鸡蛋黄。放入烤箱，用200度烤15分钟左右即可

菜谱创建时间：2017-01-08 04:34:28