火腿炒黄瓜

作者： 桐橙妈咪

老爸总说黄瓜炒鸡蛋或者炒肉有一股羊肉的膻味儿，不爱吃，那试试火腿肠吧！ 事实证明，这么炒的确没有那股所谓的膻味儿啦！

用料

• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 1/2根
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

火腿炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料，胡萝卜和黄瓜用小刷子刷干净哦

步骤 2

所有材料切成寸断

步骤 3

热锅凉油下葱花，炒出香味后放入胡萝卜

步骤 4

胡萝卜五成熟时放入黄瓜和火腿肠，继续炒

步骤 5

所有调料放入小碗加水调和，倒入锅中稍微翻炒一下，出锅

火腿炒黄瓜的小贴士

胡萝卜一定要先炒一会儿，不然会很生硬；黄瓜个人认为稍微脆一点的好吃；因为火腿肠本身味道很弄，所以所有调味料都比一般炒菜减量了。

菜谱创建时间：2017-01-07 13:03:29