【减脂增肌】苹果洋葱烤猪里脊肉

作者： 鱼伶伶

比牛肉更亲民的猪肉君总是被健身界忽视，其实它也不比牛肉的营养价值差。 今天介绍猪里脊肉的简单做法，自带甜味的苹果和洋葱配上鲜嫩多汁的猪里脊，很奇妙的味蕾体验。冬天吃着暖暖的满足，也不怕长肉。不妨一试哦！

用料

• 猪里脊肉 2大条
• 苹果 1-2个
• 洋葱 1个
• 第戎芥末 Dijon mustard 1 Tbsp
• 百里香碎 1 Tbsp
• 橄榄油 2 Tbsp
• 盐 1.5 Tsp
• 苹果醋 1 Tbsp

【减脂增肌】苹果洋葱烤猪里脊肉的做法步骤

步骤 1

预热烤箱220℃。 洋葱和苹果都切大块备用。

步骤 2

用一大勺橄榄油抹满两大条猪里脊，再抹上盐，腌半小时。

步骤 3

取一个平底锅，放入两条猪里脊，正反面各煎分钟，直至两面变金黄色。取出，放在锡纸上。

步骤 4

接着，在锅里倒一勺橄榄油，倒入苹果和洋葱，烧至稍软。烧苹果洋葱的时候，在两条猪里脊上均匀抹上Dijon芥末和苹果醋的混合物，再撒上百里香碎。

步骤 5

将软化的苹果洋葱铺在烤盘底层，把猪里脊放在上面。送进烤箱烤15分钟后取出。将猪里脊肉移出来，静置10分钟后再切片。

步骤 6

鲜嫩多汁的猪里脊肉配上香甜的洋葱和苹果，配上面包或者米饭，尽情享用吧！

【减脂增肌】苹果洋葱烤猪里脊肉的小贴士

猪里脊肉烤完了一定要静置10分钟再切片哦，切记！ 我用的是Grain Dijon Mustard。

菜谱创建时间：2016-12-04 23:20:42