烧刀鲳鱼

作者： 阳光-微笑

用料

• 刀鲳鱼 六条
• 海底捞麻辣香锅料 半袋

烧刀鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将刀鲳鱼处理干净，控水

步骤 2

将葱、姜、蒜切片，花椒，大料，香叶，红树椒备好。

步骤 3

热锅凉油放入刀鲳鱼煎一下，这种鱼不好煎，爱掉皮，不过不影响吃🌻。不用煎成金黄色，两面都沾上油，没收缩就可以了。

步骤 4

放入料酒，醋，生抽，白糖和步骤2准备的调料，再放半袋海底捞麻辣香锅调料，最后放入一小碗水，炖好收汁。

菜谱创建时间：2016-12-02 06:06:03