番茄肉末面

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。 今天给大家推荐的是番茄肉末面 在煮面的时候多添加点蔬菜和肉末 既能丰富面条的口感 又能补充丰富的营养 蔬菜和肉类全都搞定 微酸的味道还能提高宝宝的食欲

用料

• 面条 80g
• 猪肉 35g
• 番茄 50g
• 小油菜 30g

番茄肉末面的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。 PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。

步骤 2

2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。 PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。

步骤 3

3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。 PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。

步骤 4

4. 然后倒入开水，没过番茄。

步骤 5

5. 然后撕去番茄表皮，切碎。

步骤 6

6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。 PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。

步骤 7

7. 小油菜焯好后捞出，切碎。 PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

步骤 8

7. 小油菜焯好后捞出，切碎。 PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

步骤 9

9. 将肉末煸炒至颜色变白。

步骤 10

10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。

步骤 11

11. 然后加入适量清水。

步骤 12

13. 然后将面条放入锅中。 PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！

步骤 13

面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。 PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。

步骤 14

最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。 PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。

步骤 15

简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！

菜谱创建时间：2016-11-26 19:21:34