玉米、红萝卜、虫草花鲜粥

作者： 水伶shuiling

秋风起，开始进补喽！那选择纯素食的人们，是不是一副苦歪歪的形象，继续一日三餐除了青菜，还是豆腐呢？当然NO！现在纯素的选择，实在太丰富了！所以选择纯素食来进补，是健康，天然的食补！

用料

• 鲜玉米粒 75g
• 鲜虫草花 45g
• 红萝卜 60g
• 香米 110g
• 糙米 110g
• 姜末 少许

玉米、红萝卜、虫草花鲜粥的做法步骤

步骤 1

红萝卜切碎，虫草花切碎，煲粥时更易入味！

步骤 2

香米和糙米倒入压力锅，加水淘洗干净，加入2.5L左右的纯净水。

步骤 3

锅里放少许油，爆香姜末，加入红萝卜小火煸炒，再加入玉米粒片小火煸炒，最后加入虫草花轻炒出香味，关火倒入压力煲内，开到煲粥档位就OK啦！

步骤 4

出锅时加少许盐调味，鲜香的玉米，红萝卜，虫草花鲜粥就煮好了！没有肉粥的腥味，玉米红萝卜清甜，虫草花鲜香，所有食材的味道非常搭配！补益身体，润秋燥！

玉米、红萝卜、虫草花鲜粥的小贴士

红萝卜和鲜虫草花一定要切碎，和玉米一起小火煸炒出香味，再和香米一起煮粥，这样煲粥时所有食材的香味，才会尽可能挥发出来！如果你只是把所有的食材，和米一起混合煮粥，那味道一定会大打折扣！

菜谱创建时间：2016-09-21 03:46:12