葡式蛋挞（全蛋版）媲美kfc

作者： 猫人雨

香香滑滑嫩嫩的蛋挞 相信是很多大朋友小朋友的最爱！ 上次用微波炉做出来的太硬，口感不好 今年夏天两位小伙伴送我一个大烤箱当成人礼，正好可以让我实现儿时的梦想（做各种美食） 看到好多方子都是只要蛋黄 然而我想不到蛋清更好的用处 就试着用全蛋做了一次 结果味道还不错~\(≧▽≦)/~和kfc有一拼

用料

• 两个鸡蛋（全蛋）
• 淡奶油 250g
• 纯牛奶 100g左右（看心情啦）
• 白糖 两大勺
• 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞（全蛋版）媲美kfc的做法步骤

步骤 1

取出蛋挞皮室温解冻。把两个鸡蛋用手动打蛋器打散备用

步骤 2

把淡奶油、纯牛奶和白糖混合。小火搅拌至糖融化。放一旁晾晾

步骤 3

把蛋液过筛到混合奶里，搅拌均匀

步骤 4

倒入蛋挞皮里，九分满就够了

步骤 5

烤箱预热200度，也可以提前预热，上下火200度25分钟左右（最后几分钟可以看看蛋挞的颜色，有焦焦感觉就好了）

步骤 6

稍微晾凉开吃╮(╯▽╰)╭

葡式蛋挞（全蛋版）媲美kfc的小贴士

这款蛋挞其实挺省时的，口感也不错 可以给蛋液多过几次筛，这样口感更细腻 如果觉得腻的话可以减少糖量，也可以烤好后加点水果，随意发挥啦*^_^*

菜谱创建时间：2016-08-16 21:13:04