巧克力玛德琳

作者： 卷卷cupcake

卷很喜欢这款，回油后口感松软，来一个能量满满呀！

用料

• 低粉 80g
• 可可粉 16g
• 砂糖 70g
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 15g
• 黄油 90g
• 泡打粉 3g

巧克力玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备好材料，模具为chefmade金色6连杯玛德琳贝壳模具

步骤 2

砂糖＋鸡蛋＋蜂蜜，逐一加入，拌匀

步骤 3

筛入粉类，拌匀

步骤 4

加入融化的黄油，拌匀

步骤 5

拌好的面糊盖上保鲜膜，冷藏1小时

步骤 6

冷藏后拿出来翻拌几次，装入裱花袋，挤到模具里8分满烤箱中层170度15分钟（仅供参考）

步骤 7

出炉后倒扣脱模即可

巧克力玛德琳的小贴士

步骤简单又非常好操作的一款小点心，做好后室温放置2天，回油后更松软哦！

菜谱创建时间：2016-08-10 10:58:12