木耳炒鸡肉

作者： 小六六个六

用料

• 生姜水 适量
• 大蒜瓣 适量
• 木耳 适量
• 新鲜鸡肉 适量
• 大蒜叶 一根
• 青红椒 适量

木耳炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉放开水里焯水两分钟 捞出温水冲洗一遍沥干水备用

步骤 2

热锅冷油 爆香姜蒜 下鸡肉入锅 加适量料酒翻炒（这样可以去腥提香）

步骤 3

鸡肉翻炒好了下木耳继续翻炒 加入辣椒 可以放盐继续翻炒 炒得差不多了加一点开水煮一下 这样容易入味。

步骤 4

最后加老抽翻炒一会 颜色更好看 大蒜叶入锅拌一下即可出锅。这样色香味俱全的木耳炒鸡肉就好啦，超好吃又下饭

菜谱创建时间：2016-08-06 16:46:30