抹茶豆豆

作者： Janeyzhou

黄油用得少，再加上清新的抹茶，一口一颗，根本停不下来！ 这个份量刚好烤一盘，恰恰装好这一只透明小盒子。略有剩余偷嘴吃了吧哈哈

用料

• 低筋面粉 60g
• 玉米淀粉 60g
• 黄油 20g
• 牛奶 25g
• 蛋黄 1只
• 白砂糖 25g
• 盐 1g
• 抹茶粉 4g

抹茶豆豆的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入蛋黄，白砂糖和盐。

步骤 2

用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 3

倒入牛奶，继续搅拌均匀，油水分离也没关系。

步骤 4

面粉，玉米淀粉和抹茶粉过筛，倒入糊糊中，搅拌均匀，揉成面团。

步骤 5

取烤盘大小的油纸，将面团在油纸上压平，大约1cm厚度，再用刀切井字，大约也是1cm间距。方方正正的面团在油纸上均匀摆开。

步骤 6

预热烤箱，ACA24寸烤箱，135度，预热5分钟。然后把豆豆放入烤箱，大约20分钟。

菜谱创建时间：2016-06-24 10:26:57