山姆厨房——牛油果佐粢饭糕

作者： 晚来

这个组合是我曾在某家店吃到过的一道开胃小时，觉得非常不错 制作又很方便 在这边放出来共享。看似不想干的2样食材搭配起来却非常好吃哦

用料

• 大米 100G
• 糯米 100克
• 山姆会员商店 牛油果 1只
• 盐 适量
• 味精 适量
• 帕萨森芝士 少量

山姆厨房——牛油果佐粢饭糕的做法步骤

步骤 1

首先用1比1的大米与糯米混合洗净后，加入比平时稍多一些的水用电饭煲煮饭

步骤 2

煮好后趁热的时候加入盐与味精搅拌调味均匀，容器用色拉油涂抹壁面。

步骤 3

米饭压入容器放冰箱过夜，第二天倒扣出米糕胚

步骤 4

刀具沾一下冷水后切成片状，每切一片必须将刀清洗干净后再切

步骤 5

起油锅至8分热，入糕片油炸至金黄

步骤 6

随后牛油果切片后组合装盘

步骤 7

撒上一层芝士，自己搭配也可以的。比如蛋黄酱，千岛酱，芥末之类都可以根据自己口味组合。

菜谱创建时间：2016-06-19 13:25:15