炝莲白

作者： 葉子的爱与厨房

春季春季，多吃蔬菜！！！

用料

• 莲白 1棵
• 花椒
• 干辣椒
• 蒜
• 食用油
• 盐
• 鸡精

炝莲白的做法步骤

步骤 1

莲白一片一片掰下来，手撕成小块，在盐水里浸泡半个小时

步骤 2

把莲白捞起来，沥干水

步骤 3

蒜切末，干辣椒切小段儿备用。

步骤 4

锅里倒油，待油热，放入干辣椒，花椒和蒜末爆香。

步骤 5

在倒入莲白，放盐。翻炒2分钟。

步骤 6

放点鸡精，就可以起锅啦！

炝莲白的小贴士

1，莲白浸泡盐水，是因为莲白一般农药含量高。 2，一定要手撕，切的不好吃。 3，我一般做菜不用味精，偶尔用鸡精。看大家喜好，健康点不放鸡精也好！！！

菜谱创建时间：2012-03-14 21:52:38