冰糖蜂蜜南瓜--让你爱上南瓜

作者： Sophiephie

不能算甜品的带有甜甜蜜蜜的冷菜，意想不到的总是倍受欢迎。 自从在上海某x大酒店吃过这道南瓜后，让我这个不食南瓜的人爱上了南瓜，而且这个菜也深受家人朋友的喜爱，每次去那里都是必点的。所以我就尝试着在家里做了这道菜，家人对此菜的味道相当满意，为此把它写了菜谱与大家分享。

用料

• 南瓜 1只或若干
• 红枣 5、6只
• 冰糖 3-5克
• 蜂蜜 1-2匙

冰糖蜂蜜南瓜--让你爱上南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切开，去除囊和籽。

步骤 2

红枣洗净放温水泡半小时左右。

步骤 3

将南瓜红枣冰糖放入碗中，入蒸锅蒸20分钟左右至南瓜熟软，关火冷却。

步骤 4

将南瓜切块装盘。将碗中汤汁加热勾芡，冷却后加蜂蜜拌匀淋在盘中南瓜上即可。

冰糖蜂蜜南瓜--让你爱上南瓜的小贴士

1）南瓜要带皮，否则无法成形。2）喜欢枸杞子的可在汤汁加热时放少许。3）南瓜放冰箱半小时口味更佳。

菜谱创建时间：2016-06-15 18:58:10