无水无油老式蛋糕

作者： 雨薇20150115-1

这款蛋糕让我回想起小时候蛋糕的味道，香甜，松软。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 70g
• 低筋面粉 75g
• 白芝麻 少许(点缀）

无水无油老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，放入无油无水盆中，用打蛋器，先高速，把蛋液打发变白。

步骤 2

烤箱上下170度，预热10分钟。

步骤 3

再把打蛋器调成低速，打发蛋液至无大泡，打蛋器划过蛋液，痕迹不易消失。

步骤 4

筛入低粉至蛋液，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

把混合好的蛋液，注入模具中，最后撒上芝麻点缀。

步骤 6

放入烤箱中层，上下火170度，25分钟。

菜谱创建时间：2016-06-11 23:43:20