红豆椰汁糕

作者： yanzi377

用料

• 红豆层：自制含糖红豆沙 300克
• 红豆层：热水 100克
• 红豆层：鱼胶片 14克
• 椰汁层：椰浆 200克
• 椰汁层：牛奶 125克
• 椰汁层：纯净水 125克
• 椰汁层：砂糖 60克
• 椰汁层：鱼胶片 18克

红豆椰汁糕的做法步骤

步骤 1

红豆层：鱼胶片用纯净水泡软

步骤 2

红豆层：红豆沙与水倒进锅里搅拌均匀，加热至60度以上

步骤 3

红豆层：倒入鱼胶片搅拌均匀，放凉

步骤 4

红豆层：乐扣保鲜盒放一层保鲜膜，将3倒进保鲜盒，放冰箱冷冻半小时以上至凝固

步骤 5

椰汁层：鱼胶片用牛奶泡软

步骤 6

椰汁层：椰浆、水、糖倒进锅中煮沸，倒入5，搅拌均，放凉

步骤 7

椰汁层：把6倒在冷冻好的红豆层上，放入冰箱冷藏层一个晚上，直至凝固

菜谱创建时间：2016-05-26 15:43:12