玉米豌豆虾仁

作者： 蒙妞小果粒

虾仁蛋白质含量很高，而且口感很鲜嫩，爽滑，孩子爱吃，大人也爱吃，是老少皆宜的海鲜，配上玉米和豌豆不仅营养更全面，而且色泽更漂亮，更有食欲。不懂的可以加我微信shangqi09

用料

• 虾仁 100克
• 玉米粒 60克
• 豌豆 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 葱姜 适量
• 玉米淀粉 1克

玉米豌豆虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材，鲜虾仁，欣和六月鲜特级酱油，玉米粒与豌豆

步骤 2

把虾仁用刀从背部切开，能够看到虾线

步骤 3

用牙签把虾线挑出来

步骤 4

葱切碎，姜切丝

步骤 5

虾仁放入玉米淀粉，盐，白胡椒，用手抓匀

步骤 6

玉米和豌豆一起焯下水，再用凉水拔透，备用

步骤 7

锅内倒好油，把葱和姜倒入爆香

步骤 8

倒入虾仁翻炒

步骤 9

虾仁炒至8分熟，倒入玉米粒和豌豆

步骤 10

再倒入酱油，一起翻炒，均匀就可以出锅了。

玉米豌豆虾仁的小贴士

虾仁一定要去除虾线，这样吃着才放心。 新鲜虾仁很鲜美，不用加料酒。

菜谱创建时间：2016-05-09 13:50:11