8寸木糠蛋糕

作者： 小家318

用料

• 谷优玛丽亚饼干 400克
• 动物性淡奶油 800克
• 炼奶 80克
• 可可粉 少许克

8寸木糠蛋糕的做法步骤

步骤 1

把饼干放进料理机里面打成粉末，放入大碗备用

步骤 2

淡奶油加入炼奶倒入碗中，用打蛋器高速打至4分发，出现稳定纹路的样子

步骤 3

准备圆形中号的裱花嘴，放入裱花袋里面，然后把淡奶油装进裱花袋里面

步骤 4

蛋糕的第一层一定要是饼干碎，先铺一层饼干碎用勺子轻轻抹平，底部压实一点点，然后挤上一层奶油，然后再铺饼干碎，同样的最后一层，我们也一定是饼干碎用勺子轻轻抹平表面，饼干60克一层，奶油一层大概为200克

步骤 5

放入冰箱冷藏至少4个小时，让淡奶油更加结实之后再脱模，脱模之前都需要用风筒或者热毛巾啊火枪等对着模具吹一会，然后轻轻拿起来

步骤 6

做好的应该是这样一层奶油一层饼干碎，最后再用印花模撒上一些可可粉，就OK啦

菜谱创建时间：2016-05-31 16:43:49