又是拉肠

作者： 素昔

儿子真的很喜欢吃拉肠，看来真的要买套工具才行，碟子真的不好整形啊。😂😂

用料

• 粘米粉 120克
• 澄面 30克
• 清水 400ml
• 鸡蛋 1只
• 肉沫 适量

又是拉肠的做法步骤

步骤 1

2种粉和清水搅拌均匀，没有颗粒即米浆搞好。此时锅里煮水。

步骤 2

碟子刷一层油，放2汤勺米浆，装之前米浆要搅拌到底，均匀后再装，然后放适量肉沫，此时锅里水开了，放在蒸架上大火蒸3分钟。

步骤 3

拿另一个碟子底部刷薄油，放2勺米浆，然后放些鸡蛋液，肉肠已经蒸好，取出放进蛋浆，大火2分钟。

步骤 4

如此类推，交替互换2个碟子直至米浆用完，我能做6条，配上1碗白粥，丰富的早餐就产生了！

又是拉肠的小贴士

1、切记，每次放米浆之前一定要先搅拌，因为粉都沉淀到底部的。 2、配菜可以多样化，鲜虾，虾仁冬菇等都很好吃。

菜谱创建时间：2016-04-20 00:41:41