花雕红枣鸡

作者： 美食胖天使

简单也可以享用美食

用料

• 全鸡腿 两个
• 海天盐焗鸡粉 1/3袋
• 芝麻油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 红枣 三颗
• 姜 三片
• 花雕酒 1汤匙

花雕红枣鸡的做法步骤

步骤 1

将全鸡腿洗干净抹干水分剁成块，然后用盐焗鸡粉、芝麻油、玉米淀粉、花雕酒把鸡腿腌至入味（我腌了大概两小时）

步骤 2

红枣去核切小块加点水泡10分钟左右，然后连水一起和姜片加入腌好的鸡腿抓均匀。

步骤 3

把鸡腿放进水烧开了的锅内中小火蒸10分钟关火。

花雕红枣鸡的小贴士

1.肉类腌多长时间看自己，腌久些就更入味点。 2.除了红枣，可以用党参、玉竹、当归泡软后一起蒸，这样就是药材花雕鸡了。 3.蒸的时间要看鸡块大小，喜欢口感嫩的就别蒸过火了。

菜谱创建时间：2016-04-02 14:59:41